Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты - «Криотехника» в Новосибирске
Обработка и хранение фруктов и овощей
Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты

Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты

Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты
04.04.2013

Усовершенствованные высокопроизводительные воздухоохладители GEA Kuba привлекают своей энергоэффективностью и соответствуют самым высоким стандартам в области гигиены.

Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты

 

В современной жизни понятие энергоэффективности занимает очень важное место, но далеко не любое оборудование является на практике соответствующим этому понятию. Система может быть максимально энергоэффективно только в случае надежности каждого ее элемента и полной оптимизации всей конструкции в целом. Как осуществляется решение задачи повышения энергоэффективности на практике, можно убедиться на примере двух модернизированных серий воздухоохладителей GEA Kuba: SG commercial и market SP.

Воздухоохладительное оборудование этих серий от ведущего производителя GEA Kuba на протяжении нескольких десятилетий пользуются совершенно заслуженным спросом на рынке коммерческих холодильных установок. Устройства серии market SP чаще используются в более простых условиях, тогда как оборудование SG commercial применяется в сложных ситуациях, чаще всего – в составе крупных морозильных и холодильных камер, обеспечивая максимально эффективную защиту продукции. Постоянно проводимая научно-исследовательская работа позволяет воздухоохладителям производства GEA Kuba неизменно занимать на рынке лидирующие позиции. Специалисты этой компании в течение десятилетий осуществляют мониторинг рынка и адаптацию оборудования к изменяющимся стандартам и требованиям. Как утверждают инженеры, работающие в научно-исследовательском подразделении компании GEA Kuba GmbH, на данный момент требуется полный пересмотр обеих серий, позволяющий разработать новый стандарт эффективности для оборудования воздушного охлаждения, тем более что на территории Европы в данной отрасли постоянно появляются новые требования и нормы. В частности, Директива Экодизайна (ERp) направлена на существенное и устойчивое снижение выброса углекислого газа одновременно с сокращением потребления энергии каждым элементом системы. Для этих целей в будущем планируется повсеместный переход на использование электрических двигателей повышенной энергоэффективности. В связи с этим специалисты компании, занимающиеся разработкой нового проекта, делают все возможное для уменьшения разнообразия используемых в серии электрических двигателей вентиляторов.

Обеспечение максимальной энергоэффективности

Была выполнена модернизация всей структуры теплообменника, начиная от конструкции корпуса и заканчивая приданием форме блока вентиляторов формы, оптимальной с точки зрения аэродинамики. При этом можно смело говорить о полной окупаемости затрат на данное усовершенствование, поскольку потребление энергии удалось снизить на 30%, а прирост длины воздушной струи и объемного расходования воздуха достигает 15%.
Немаловажным фактором оказалась также модернизация воздушного блока: обновленные аппараты были оснащены крыльчатками и электродвигателями с наилучшими аэродинамическими показателями, в результате чего обеспечивается оптимальное соотношение между секцией теплового обмена и блоком вентиляторов.

Улучшенное соотношение параметров потока воздуха и конструкции блока теплообмена обеспечивает наивысший показатель теплопередачи. Устройства могут комплектоваться двумя типами вентиляторов: переменного тока и ЕС-вентиляторы, обеспечивающие в среднем сокращение энергопотребления на 30%. Модернизированные аппараты по умолчанию оснащаются поворотными вентиляторными платами, обеспечивающими упрощенный доступ к самому вентилятору и блоку теплового обмена, а также обновленной системой отведения конденсата.
Энергоэффективность также была повышена благодаря быстрому оттаиванию по окончанию длительного рабочего цикла. В процессе обновления серии ставилось обязательное условие сохранить равномерное оттаивание теплообменного блока устройств, при этом максимально сократив приток тепла в процессе цикла оттаивания. Все это позволило также оптимизировать конфигурацию трубчатых электронагревателей.

Гигиена и санитария

Помимо повышения энергоэффективности, обновленная серия полностью соответствует новым санитарно-гигиеническим стандартам. В частности, согласно Директиве НАССР очистка воздухоохладителя должна быть максимально упрощена. Для этого используется целый ряд технических наработок, включая поворотные вентиляторы, в корпуса которых встроены поворотный механизм и насадка для установки текстильного рукава. В результате в процессе монтажа можно осуществлять установку рукава или специальной насадки KubaShut-Up, повышающей эффективность оттаивания и снижающей приток тепла в камеру в отсутствие переходников. Гладкая поверхность корпуса легко очищается и имеет порошковое покрытие, безопасное для продуктов питания и окружающей среды при непосредственном контакте. Корпус также оснащается патрубком, через который в процессе оттаивания конденсат сливается в специальный поддон.

Оптимальные условия для хранения свежих продуктов питания

Конечно же, модернизация затронула и серию высокоэффективных устройств SG commercial, причем в данном случае существовал еще один повод для доработки оборудования. Для того чтобы воздух распределялся равномерно, требовалось обеспечение оптимального баланса и полной совместимости нового вентилятора с секцией теплового обмена. Только в этом случае воздушный поток достигает дальнего угла камеры и обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение находящихся в камере продуктов при минимальном градиенте температур.

Отдельное внимание было уделено крыльчатке вентилятора, поскольку в результате потерь давления по воздуху эффективность воздухоохладительного оборудования снижаются. Была произведена модернизация аэродинамических свойств всех компонентов аппарата, начиная от блока теплового обмена и заканчивая вентиляторной системой, в том числе и крыльчаткой. В результате потери давления удалось свести к минимуму.

Благодаря модернизации крыльчатки удалось получить направленный и мощный поток воздуха, длина струи которого в сравнении с прошлой серией была увеличена до 15%, сопротивление воздуха – снижено, а его объемный расход – увеличен.

Перспективы на будущее

Выпуск промышленного оборудования GEA Kuba market SP сниженной производительности осуществляется с 4 апреля 2013 года. За это время уже были получены положительные отзывы об усовершенствованных моделях аппаратов от первых заказчиков, проверивших их работу на практике. Наиболее важным положительным фактором, вне всяких сомнений, можно считать факт того, что обновленное воздухоохладительное оборудование является «одним целым» и обладает великолепной энергоэффективностью. Кроме того, следует выделить, что процедура чистки и монтажа основных узлов существенно упрощена за счет доступности этих элементов.

Запуск обновленной серии воздухоохладительного оборудования GEA Kuba SG commercial состоялся в августе 2013 г. При этом все усовершенствованные устройства выпускаются в соответствии с Директивой ErP. Потребителям рекомендуется в любом случае осуществлять замену старых испарителей на новые, поскольку затраты на модернизацию уже через четыре года окупятся благодаря сокращению расходов по эксплуатации оборудования.

Как сообщают представители технического отдела концерна GEA Kuba GmbH, на сегодняшний день еще ведутся опытно-конструкторские работы по реализации новой концепции.

По всем вопросам звоните нам по номеру +7 (383) 305-43-15